Jamón Gran Reserva del cerdo de raza celta, (autoctona); con una curación minima de 24 meses, " jamón graso. Su carne es color rojizo con una infiltración media. Sus características organolépticas nos
Paleta Ibérica 50% Cebo Campo, Marcial D.O. Guijuelo, con un peso de 4,5 a 5 kg aprox, Ingredientes: Paleta de cerdo Ibérico, y sal marina. Sin Gluten.
