Queso D.O.P. San Simón da Costa; queso gallego ahumado de leche cruda, o pasteurizada; procedente de vacas de raza rubia gallega. Este ganado esta siendo el objetivo del consejo regulador, favorecer
Queso de Oveja, Curado. Ingredientes: leche cruda de oveja, sal cuajo, y fermento. Origen de la leche: producida en la propia explotación. Peso aprox, 800 gs
